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从味蕾到神经 自然光下拍摄治愈系美食技巧

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发表于 2015-4-27 15:22:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  爱吃美食的女生是漂亮的女生,因美食而爱上摄影的女生是美女摄影师。

  本期跟大家介绍一位美女美食摄影师游向蓝天的鱼,她的作品都用自然光拍摄,并且不依赖后期。阅读内容学习怎样利用自然光拍出诱人、高画质的美食作品,风格还有点治愈系哦。

  一、她的拍摄装备

2307918128.jpg

D7000 24-70 F2.8 45mm ISO200 曝光补偿0.33

  机身:D7000、K10d、550D

  镜头:24-70、理光50 1.8f、50 2.8f

  脚架:百诺

  24-70构图方便,色彩还原度好,锐度足够,而理光50 1.8f 光圈够大,这两个优势可以让美食作品看起来更光鲜。

  二、在家拍摄,什么位置最有利?


                               
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D7000 光圈 : f/2.8 曝光时间 : 1/13 ISO: 320 焦距 : 62mm

  在家拍摄美食图片,需要选择光线充足的区域,譬如:阳台、窗边。但不要在日光直射的情况下进行,比如这张《腌笃鲜——舌尖上的江南Style》,拍摄时光线比较生硬,光比比较大,阴影较重。

  三、如何在餐厅寻找有利拍摄的自然光?


                               
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尽量选择灯光充足的地方

  在餐厅拍摄,容易受到场地的限制。如果能选择坐在窗边自然是最好的,如果没有那就只能尽量选择灯光充足的地方。

  多数西餐厅灯光都会比较幽暗,这对于想要很清晰地表达美食有一定难度,再加上多人用餐,桌上难免会排放满盘、碟等物品,因此一般角度很难避开杂乱的背景。这种时候,可以选择俯拍,干净纯粹地表达菜品,将西餐的精致与优雅收进镜头中。



  四、用白布或白纸巾测光
  对于没有测光表的人来说,可以凭借经验先调节不同的参数试拍几张。我曾经见到一位有经验的摄影师,利用白色的毛巾进行测光。具体办法,因为我家中没有纯白色的毛巾,只好用纸巾勉强做下示范。
  具体做法是将纸巾揉搓(毛巾随意摆放就可以了)后,放在你打算拍摄的场景中,不知道大家日常拍照时用什么档,我一般用A档(光圈优先),自动白平衡。

                               
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阴影较重,高光还算凑合
  可以看出现在的阴影较重,高光还算凑合能看出细节,整体偏暖。需要增加曝光补偿,在阴影处放置反光板,稍微调高色温。
  五、了解自己的相机,准确曝光

                               
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D7000 光圈 : f/4.5 曝光时间: 1/30 ISO: 200 焦距: 48mm 曝光补偿:+0.67
  首先要了解自己的相机,我以前用pentax的时候,通常正常曝光都会暗,必须加一档曝光,当然,这跟拍摄物体有关,及想要的风格有关。通常情况下,因为我一般用侧逆光,所以都会加点曝光。
  六、食物怎么摆拍怎样构图才吸引?

                               
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九宫格构图法
  最常用的是九宫格构图法,可以将食物摆放在单色背景下,比如干净的餐桌布,让视觉聚集在主体上。图1为了不让画面看起来呆板,将食物焦点偏右构图。图2虽然增加了其他物体点缀画面,但主体不能让人清晰知道里面是什么食物。

                               
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4:3构图
  4:3构图,适当的留白可以增加画面的张力。图1画面中的小竹篮起到延伸作用,这是作者的悉心摆放,与白色背景形成一致色调,突出重点绿色菜式,让它很清晰地展现在画面中。图2摆放的食物太多,构图太满削弱了想表达的主体,而且会给人压迫感。

                               
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K10d 光圈: f/2.8 快门: 1/200 ISO: 250 焦距: 50
  利用光线营造治愈系效果。日落时分的光线是柔和的暖调,正好营造冬日中暖阳的感觉,看到这样的美食图心情都会好起来吧。

                               
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  让画面具有灵性。通过一些流动的物质,让画面更有动感。后2张照片比起第一张是不是更具可观性呢?


  七、后期分享
  她的作品不需要太依赖后期,用ps进行简单的曲线调节(亮度、对比度),有时加一些锐化。pentax与cannon的照片普遍偏软(与镜头和机身有关)所以有必要进行适当的锐化。一张照片,从拍摄完成到呈现在众人面前,通常会经历以下5个简单快捷的步骤。

                               
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对比图

                               
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对亮度、对比度的进行调节
  第一步,通过适当的曲线调节对亮度、对比度的进行调节。达到更好的层次。

                               
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进行USM锐化
  第二步,利用快速蒙版,选择照片中的主体部分,对所选部分进行USM锐化,让细节更加清晰的呈现。

                               
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裁切工具对照片进行重新构图
  第三步,如果有必要,可以用裁切工具对照片进行重新构图,裁出一些没必要的场景才能是主体更加突出。

                               
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  第四步,有时,为了使图片更加有纵深感,带些lomo效果,也可以为图片加上浅浅的暗角。新建一个图层,使用圆形渐变工具,拉出白(圆心)—→黑的渐变,然后选择“线性加深”的叠加方式,调节图层的透明度,达到理想。

                               
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  最后,个性化你的图片,为它加上一个专属的logo,摆放在适当的位置,既不妨碍表达主体,也不至于让人忽略,若能增加图片美感,是最好的。


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